Paste di Meliga

6,00

Di origine antica, si vuole che siano nati per necessità di fronte ad un cattivo raccolto che aveva fatto salire alle stelle il prezzo del frumento.

I fornai cominciarono quindi a mescolare il fior di farina (oggi definito farina 00) con il frumento di mais, cioè con la farina ricavata dal mais macinata finissima, del tipo non utilizzabile per la polenta ma destinata a confezionare dolci.

La peculiarità della macinazione molto fine favorisce la realizzazione di un biscotto dal gusto particolarmente definito e di struttura molto friabile e inimitabile per bontà.

Ideali per la colazione, con la marmellata o nel latte.

 

 

Descrizione

BISCOTTI PASTE DI MELIGA

Ingredienti: FARINA 00. Burro, Uova intere, zucchero di canna grezzo, farina di mais, baking, buccia di limone.

Può contenere tracce di latte, e derivati, glutine e frutta in guscio.

In neretto gli allergeni

 

Confezione da 200 gr

 

Informazioni

Denominazione:

PASTE DI MELIGA

Produttore_

GIAMBERLANO SRL – Via Rossini 14/16 Pavullo nel Frignano – Modena – Italia

Consigli D’uso e conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione del prodotto.

 

 


VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GRAMMI DI PRODOTTO

Energia___________________1718kj – 411KCAL

Grassi____________________  23G

Di cui Acidi Grassi_______  15G

Carboidrati_______________ 47G

di cui Zuccheri___________  22G

Proteine__________________  4,3G

Sale______________________ <0,01G

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