Pasticceria del Giamberlano

“A volte si ha la fortuna di poter unire passione e lavoro. Questo é quello che mi è successo quando nel biscottificio di mio padre ho voluto iniziare a creare di più. La pasticceria mi chiamava come un faro in mezzo al mare, avevo voglia di scoprire un mondo che a 14 anni mi era ancora sconosciuto. E così ho cominciato ad imparare dai grandi del mestiere, a studiare e la passione che ogni giorno scoprivo mi dava ragione.”

Valter Tagliazucchi

Lievitati e Pasticceria

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